これがうまいんじゃ 四軒目「餃子の丸久」

じつは餃子があまり好きではない。

過去においしかったなあと覚えている餃子は、実に数少ない。

大分の日田温泉にあるひなびたラーメン屋で食べた餃子。

お世辞ではないが、お友達が開いてくれた餃子パーティで食べた餃子。

今気が付いたのだが、このお友達も九州出身だから、九州方面の餃子の味が私には合うのかもしれない。

今度九州方面の餃子で確認してみることにしよう。

餃子が好きではないと書いたが、ビールと餃子の相性は抜群であると思うのも事実である。

好きじゃない餃子は味がしつこい気がしてならないのだ。

要は味に飽きる。

そんな私が大阪で仕事帰りのお疲れさんの一杯を飲みに行くこ汚い餃子専門店がある。

京橋のグランシャトーの近くの路地にひっそりとたたずむカウンター５、６席と２階に座敷で１０人ぐらいの小さなお店。

どこが発祥なのか分からないのだが、私にとってしつこくない餃子、一口餃子を出すお店なのだ。

有名デパート地下などで販売している点天の餃子をご存知だろうか。
http://www.tenten.co.jp/index.html

この店の餃子は点天の平べったい餃子と同じようなタイプなのである。

「酢６醤油４に赤ワイン２、３滴、ラー油少々」が、このお店のお勧めのタレ割合。

待ち時間に自分で調合する。

私の体には誰かさんみたいにワインの血が流れているので、お勧めよりワインを多く入れることにしている。

この薄ーい餃子をうまいことはがしながらこのタレをつけてビールを頂くのだ。

餃子のメニューは、焼き餃子のほかに揚げ餃子、揚げチーズ餃子、そして一番のお勧めとして水餃子がある。

一人でいくと、ビールのあてに、
きゅうりの浅漬け、
焼き豚＋もやし＋キムチの盛り合わせ
焼き餃子２人前
そして〆に水餃子。これが定番。

薄っぺらくてもお腹はパンパンになるのである。

おじさんは無愛想だけど気にしないで。

あとトイレのドアが壊れてるとの情報もあり。。。

【お店の情報】

店名　餃子の丸久
住所 534-0024 大阪府大阪市都島区東野田町3-11-20
　　ＪＲ京橋駅でて、グランシャトーを直進し、１号線に抜ける商店街の真ん中辺りのさくら商店街を右に曲がったところ。
電話番号　ないかも・・・
営業時間　19:00－23:00頃
休み　　　確か日曜日は休みのはず。



大宣伝！！
私のお知り合い、携帯書籍で大人気、春乃れぃ。の紙書籍第３弾「濡れ男-NUREO-」

絶賛発売中。
http://blog.goo.ne.jp/exitkun/e/fcfd1e242671716cd196fd8cb163e2c8