至福の丼 番外編 蕎麦の巻 2006-03-29 15:49:18 | グルメダイエット 東京に来て蕎麦屋の多さには驚いた。 広島で「そば」といえばお好み焼きにいれる中華麺に近いやきそば用のやつのこと。 店舗も蕎麦屋よりうどん屋の方が多いと思う。 そばにしますか、うどんにしますかと聞かれるときは、間違いなく関西ではうどん、関東ではそばを注文する。 蕎麦屋さんにはいまだに謎が一杯。 最初の疑問は、暖簾や看板。 どう見ても意味不明の文字が書かれている。 き○む”？ なんだか . . . 本文を読む
