7月23日(土)〜24日(日)に長野県安曇野市で行われた「安曇野ツアー7月」の報告です。
11名の参加がありました。
参加者の声
ワイン用ブドウの摘芯を行わせていただきました。
まず驚いたのは、摘心の方法によって収穫するブドウとワインの味わいが大きく変化するということです。
このため、農家やワイナリーの方が、実に様々な栽培方法で試行錯誤をしながら大切に育てていらっしゃる姿にブドウ畑で触れ、小 . . . 本文を読む
7月23日(土)に行われた「神の泉 森林の楽校」(埼玉県神川町)の報告です。
27名(内地元4名)の参加がありました。
参加者の声
パルシステム埼玉の里山保全活動をどのように進めていくか参考とさせていただくため、役職員6名で「神の泉 森林の楽校」に参加しました。
里山保全の取り組みについて、参加する前は漠然としていましたが、事前に丁寧な説明をしていただき、安心して参加することができました . . . 本文を読む