【関西中国】柚子狩り

11月23日(木・祝)に兵庫県姫路市で行われた「柚子狩り」の報告です。
7名の参加がありました。

参加者の声

　冬の訪れを感じさせる晴天の11月23日、兵庫県姫路市栃原で、柚子狩を開催しました。
JUON会員7名が集まり、賛同者を含めると29名の参加となりました。

　柚子の木には鋭いトゲがありますので、ヘルメット、皮手袋、底の厚い靴で身を固め、低いところの実から収穫し、高枝切鋏やチェーンソーを使って、高いところへと作業を広げていきました。

　収獲作業中は、ジャム、ジュース、お味噌、ポン酢、お茶等のレシピのことや、おすそ分けのことなどをそれぞれしゃべりながら精を出しました。
果樹の出来栄えは隔年と言われており、今年は大豊作（昨年の2倍以上）、大きさも十分で大喜びでした。
さっそく柚子ダイコンで一杯かなあと思い描きながら家路につきました。
冬至のゆず風呂が楽しみです。