半夏生ず

烏柄杓が生えてくる。と言う意味です。7月2日頃から7月7日ころまでが暦の上ではんげしょう。といわれています。

気にいっている貝を匙として、、、

2013年05月13日 08時50分51秒 | 料理

最近匙として使っているのは、先日塩干狩りに行ったとき拾ってきた貝です、

あさりは一つも取れなかったけれど、色々の種類の貝殻が多くさん、

波打ち際に上がっていました、

オホーツクの海は貝類が、豊かです。

お茶

これが使いやすい、やはりスプーンの形していますね、

粉茶、この匙では急須に、いつも2杯、

砂糖、

ザラメ、

塩をすくうとき、スプーンよりも平面でとるので

多少塩分制限になっていると思っています、

水に入れると、キラリと光ります、