或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

6月27日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

2013-06-27 20:24:24 | お野菜情報!

こんにちは 


今日の熊本市は曇り時々晴れで、気温は 20.6℃ ~ 29.2℃ 最高湿度は91%でした。

明日は、雨 朝晩 くもり・・・で、気温はそれぞれ 20℃ ~ 24℃ の予報が出ています。

 ・・・ 今日の熊本市の”空”です。


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 地方の八百屋に来られた検索キーワード の Pick です。 ・・・その中から適当に抽出。

gooブログ、アクセス解析おためし中なので・・・チョコッとだけ復活

 レタス 保存方法 ・・・ 2011年7月11日のブログに書いています。

因みに、サニーレタスやグリーンリーフが濡れてるときなど、下のようにしておくと”ち~った違います”・・・密封したらダメです。
(逆さ向きにして、剥き出しのまんまで冷蔵庫ですよ~。)


 白菜・キャベツ10kgの箱の寸法 ・・・ 3辺の合計が、110cm~120cm位が多いです。

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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、6月27日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本市場(田崎市場)

 冬~春野菜・・・九州産は、だんだんと入荷が無くなっています。

 物が、超少ないのは、高いです。 が、末端(小売り)では売れてないので、ちょっと多くなると  下げます。

 白ネギとサニーレタスが  上昇中。

 雨の影響で、人参・大根・キャベツの品質?がイマイチのものが多いです。 キャベツ・・・切ったら水が滴り落ちたりして...

 ・・・ 葉物・・・雨が降れば消毒が出来ないので、「穴が開いちゃいます」・・・虫も穴開けるの早いです


 ・・・ トマトベリー出て来ました。山都町(清和・蘇陽方面) トマトも高千穂方面が入荷中


 西瓜も糖度が高い物に人気が集中してます。 価格も糖度次第で、結構~開きがあります。

 ・・・今日のスイカの糖度(3Sの所の数字が糖度)です。

左から大玉西瓜の「日田すいか」「大玉西瓜」「ひとりじめ」「マダーボール」「黒小玉」「黒美人」 (熊本田崎市場:西九州青果)



※今日の西瓜の最高糖度・・・大玉系は、11.9度でした。 小玉スイカは、「黒美人」 14.0度でした。

 ・・・ すいか「黒美人」...こんなんですよ~。

・・・糖度も大事ですが、西瓜は食味食感シャリ感がGood でないと...実際、食べてみないと分かりませんよ~。
 スイカの産地:熊本市、熊本市北部の植木・玉名・鹿本・菊地、益城町一帯が主な産地です。

 特に植木西瓜は全国的に有名ですね。 熊本県は、西瓜の生産量が日本一ですから。。。

    ------ セリでの高値です。↓・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 1400/1500円  (全国)

人参           10kg Lクラス  1500円台?  (熊本産の新人参:個人)・・・予冷品

白菜           15kg  1200/1300円ほど  (全国)

キャベツ        10kg  1100円ほど  (九州産)

白ネギ 1束(2・3本1束)  120/130円  (九州産)

ニラ            1束  40円オーバー(FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  120円台  (全国)・・・高千穂産、毎年高いです。

小松菜          1袋  70/80円ほど  (全国)・・・北海道産も入荷。

春菊            1袋  ??円ほど  (九州産)・・・D青果で、200円台?

水菜            1袋  100円ほど?  (全国)・・・北海道産が入荷。

青梗菜          (1c/s=2kg&3kgバラ)  ???円  (全国)

レタス          (1c/s=16玉)  1300円台?  (全国)

ナス           (筑陽ナス)5kg  900円ほど   (熊本産)

ピーマン (130/150g)  70/80円?  (九州各地)

胡瓜            バラ:80/90本クラス  40円ほど  (熊本県産)・・・5kg箱は2000円へ

トマト           4kg(2L/Lクラス)  1500円ほど  (熊本産JAもの)・・・最初だけ

ミニトマト        3kg箱(Mクラス)  1300円ほど  (熊本産)

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg 1200/1300円ほど?  (九州産)

新ジャガ        10Kg(L/2Lクラス)  1400円ほど  (九州産)

新玉葱        L=20kg  ???円ほど  (九州産)

エノキタケ       1束 100g  20/30円ほど  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) ???円  (九州産)


 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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