こんにちは
ブログのアクセス数・・・野菜の価格と比例している かも...
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今日の熊本市は ~ 気温は 1.3 ~ 9.3℃ 最高湿度89%
今日の熊本市の”夕方の空”です。
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青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、2月2日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場
永松青果(兄ちゃんの方)の新玉ねぎ「天草一番」ブランド・・・来週から、週3回の入荷です。 下のタマネギも入荷してました。
先週の土曜日10kg4,400円の高値を記録した「ミカン」・・・一気に出てきました~ (D青果) 生産者の方々も価格(相場)には敏感なようで...
寒波の影響で「人参」「大根」「ゴボウ」「小葱」「青ネギ」「里芋」などが高くなっています。「茄子」が急騰しました。またまた4,000円台へ。
「人参」・・・10kg1,000円超え(N青果)、「小葱」も束(100g)200円超え。
「白ネギ」(束170円ほど)よりも「青ネギ」の高値が高かったりして。。。
「みつば」・・・恵方巻需要で束200円に その辺のスーパーが安いぞ~っと!
果菜類・・・「ピーマン」「胡瓜」「ミニトマト」は引き合いも強いようで、「トマト」は若干下げました。
葉物は落ち着いてきました。小松菜が上げましたが(金曜日に給食に入ってる)、ほうれん草は高値170円、現場は150円ほどが高値。昨日より-30円。
白菜、下げてます。 15kg箱で1500円くらいが高値。
「大葉」・・・一気に品薄かも? 中国の産地が寒波(-2?℃だったとか)で入荷がなくなってます。
寒波~大陸は日本よりも寒かったはずだし、他の野菜にも影響あったでしょうね。大手が普通買わない価格で買ってる野菜(冷食に加工できる野菜)がありますもんね。
給食・・・今週は「ブロッコリー」「キャベツ」「白菜」、週末に「小松菜」が使われます。来週は「大根」が多いかな。(熊本市)
※県外相場次第で、相場が 上げ下げしてます。 熊本の市場から、北九や鹿児島・宮崎へも荷が流れてますから...。
野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。
最近、ちと忙しいので、簡易版で 失礼いたします。m(__)m
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