或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪

熊本市学校給食への野菜・果物の納品

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11月11日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

2014-11-11 18:30:30 | お野菜情報!

こんにちは 

明日は休市(田崎市場)です。 学校も地区人権研修の為お休みで、給食もお休み~で、私も丸々お休みです。


今日の熊本市は曇り時々晴れ。 気温は 12.3℃ ~ 19.6℃ 最高湿度83%

明日は、くもり 所により 昼過ぎ 雨・・・で、気温はそれぞれ 11℃ ~ 18℃ の予報が出ています。

 今日の熊本市の”空”です。 


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 ・・・ ぼちぼち売れてま~す。

 めちゃうま太秋柿+味の濃い!美味しい早生みかん+さつまいも”シルクスイート”、”紅はるか”

・・・定額での出品にこだわってまが。。。(品物のレベルを落としたく無いので)

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 利平栗・・・大同と西九州青果に分けられて、ちょこちょこ出されてますね。...で、ちょこちょこ前取りしてあります。


 段ボール入りの「ブロッコリー」・・・先週は少なかったんですが、だいぶいみって(=増えて)きました。


 梨・・・もう、新興になってます。




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 青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、11月11日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場

 野菜の相場・・・「胡瓜」「ナス」の5kg箱&白ネギ・ほうれん草・ミニトマト・ピーマンのバラが若干強かったです。

 明日が休市なので、品物によってはチョット上げている物も有ります。

 果物~みかん・・・良いものは若干  上げてます。

 椎茸・・・今週は、ちょこちょこ学校給食のメニューに入ってますので、バラの良いものがちょっと人気。エリンギやシメジは栽培物が主。

 白菜もメニューに入ってますが、全体的に低迷してるし。。。白菜・・・田崎での相場は、N青果がちょい強めかな?

 野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。


    ------ セリでの高値です。・・・(野菜の等級・階級と価格の関係) ------ 

・・・な~んか、入荷次第で、上げ下げも激しいですね。だから最近は、み~んなが相対してる。


大根           2L/Lクラス(10kg以上=8/10本クラス) 600円台  (全国)

人参          10kg(Mサイズ)  ???  (北海道産・九州産)

白菜           15kg(6本)  900円ほど  (九州産)

キャベツ        10kg(8玉)  400/500円台  (九州・信州産)

白ネギ 1束(3本1束)  ???円  (全国)

ニラ            50束(1ケース) 2600円  (FGもの)  (九州産)

ほうれん草       1袋  80円台  (全国)・・・JAなどの袋入りも近郊産の束のものも、あまり変わらず。

小松菜          1袋  70円ほど  (全国)

春菊            1袋  80円ほど  (全国)

水菜            1袋  80円ほど  (全国)

青梗菜          (1c/s=2kg)  800円?  (九州産=2kg・信州産=3kg)

レタス          (1c/s=12玉))  400円ほど  (九州産)

ナス           (筑陽ナス) 4.5~5kg  1850円   (九州産)

ピーマン        40/50円ほど  (九州各地)・・・(150/130g袋)

胡瓜            5kg箱は、1600円チョイ・・・バラは43円?が高値

トマト           4kg(Mクラス)  1300/1400円ほど  (九州産=JA規格品)

ミニトマト         3kg箱(Mクラス)  1700円ほど  (九州産)・・・相対?

カボチャ        (10kg=5玉クラス)10kg  ???円  (北海道)・・・ニューカレドニア産、大玉ほど高いです。(出始めで、大玉が少ない)

ジャガ(メーク系)  10Kg(2Lクラス)  ???円   (北海道)・・・黄金で1200/1300円

玉葱           L大=20kg  1500/1600円ほど  (全国)

エノキタケ        1束 100g  30円台  (全国)

椎茸  (秀Lクラス=100gパック) ???円ほど  (九州産)

 書いてるのは、セリでの高値です。( ?← うろ覚えor 記憶が / ???← 見てない・見損ね・セリに掛かってない )

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