７月２７日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場）

こんにちは　

最近は、１日に２度・・・お風呂に入るのが日課になってます。　市場から帰ってからと、何時ものように夜も。

熊本の夏は、高温多湿で「たまらんです」、丁度一番働いている５～６時頃が、湿度ＭＡＸですから。。。。


今日の熊本市は曇り、ちょっとだけ晴れ間も。　気温は　２６．９℃　～　３０．８℃　最高湿度９０％

明日は、日中　西の風　雨　昼過ぎ　から　夜のはじめ頃　くもり　所により　昼前　まで　雷　を伴う・・・で、気温はそれぞれ　２７℃　～　３１℃　の予報が出ています。

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　・・・　胡椒の「葉」です。　硬い枝を取り除いて油炒めでどうぞ。　（高菜漬けの油炒めと同じ要領で・・・味も似ていますよ～。）


　・・・　ジャンボニンニク、久しぶりに出て来ました。


　・・・　地きゅうり、この前も載っけましたね～。　皮を剥いて、２つ、４つ割（タネの部分は取ります）で、薄くスライスして

味噌入れて混ぜくっても、浅漬け（塩をまぶしても）にしてもＯＫ　（瓜と胡瓜の合の子のような感じです）


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　青果相場、今日の（セリでの）諸々．．．と、７月２７日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場）


・・・九州産のレタス・白菜・ブロッコリーなどは入荷が終わってますよ～。　人参も、熊本産は終了です。

　・・・　大葉（青紫蘇）です。　（１箱＝２０パック×１００枚入）結構、残ってました。　価格は　　下げてます。



　全体的に　　下げです。　小売りもあんまり売れてないようです。

　小ネギ・・・県産・近郊産も増えて　　下げてます。

　白菜・キャベツ・馬鈴薯が、高値安定？の他は下げ気味です。

　胡瓜も高値は５ｋｇ１２００/１３００円してますが、下位等級は４００/５００円くらいまで落ちます（値段が）。

　西瓜は・・・近郊産の大玉西瓜は、殆どが「バラ」での出荷になっています。
※あまりにも天気が良いので、西瓜に「煮え＝高温障害」が入ってるのがあります。

　・・・今日のスイカの糖度（２Ｓ／３Ｓの所の数字が糖度）です。

箱入り西瓜・・・左からＪＡ日田（大分）長野ＪＡ松本と個人の大玉西瓜、と小玉スイカ「ひとりじめ」「黒小玉？」　（熊本田崎市場：西九州青果）


・・・糖度も大事ですが、西瓜は食味食感シャリ感がＧｏｏｄ　でないと...実際、食べてみないと分かりませんよ～。
　スイカの産地：熊本市、熊本市北部の植木・玉名・鹿本・菊地、益城町一帯が主な産地です。

　特に植木西瓜は全国的に有名ですね。　熊本県は、西瓜の生産量が日本一ですから。。。

　　　　------ セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------　


大根　　　　　　　　　 　２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ以上＝８／１０本クラス）　９００円ほど　　（全国）

人参　　　　　　　　 　　１０ｋｇ　Ｌクラス　　１４００円台　　（青森県・北海道）・・・予冷品

白菜　　　　　　　　　 　１５ｋｇ　　２３００／２４００円　　（信州産）

キャベツ　　　　　　　　１０ｋｇ　　１５００円ほど　　（全国）

白ネギ １束（２・３本１束）　　１００円チョイ　　（全国）

ニラ　　　　　　　　 　 　５０束（１ケース）　１０００円台へ（ＦＧもの）　　（九州産）

ほうれん草　　　　 　　１袋　　１８０円　　（全国）・・・宮崎県産高千穂（五ヶ所高原）

小松菜　　　　 　　　　 １袋　　６０／７０円ほど　　（全国）

春菊　 　　　　　　　 　 １袋　　？？円　　（全国）

水菜　　 　　　 　　　 　１袋　　１２０／１３０円ほど　　（全国）

青梗菜 　　　　 　　　　（１ｃ/ｓ＝２ｋｇ＆３ｋｇバラ）　　５００／６００円ほど　　（全国）

レタス　　　　　　　 　　（１ｃ/ｓ＝１６玉）　　１３００／１４００円ほど　　（全国）

ナス　　　　　　　 　　　（筑陽ナス）５ｋｇ　　１０００円割れ　　　（九州産）

ピーマン （４．５ｋｇ）　　３桁台へ。　　（九州各地）

胡瓜　　 　 　 　 　　　５Ｋｇ箱　　１３００円ほど　　（九州産）

トマト　 　 　　　　 　　４ｋｇ（Ｍ／Ｌクラス）　　１２００／１３００円ほど　　（九州産）←ＪＡもの

ミニトマト　　　　 　　 ３ｋｇ箱（Ｍクラス）　　１５００／１６００円　　（九州産）

カボチャ　 　　　　 　（１０ｋｇ=５玉クラス）１０ｋｇ　１４００／１５００円　　（全国）

ジャガ 　 　　 　　１０Ｋｇ（Ｌ／２Ｌクラス）　　３０００円？　　（全国）

玉葱　　　　　　　　　２Ｌ／Ｌ＝１０ｋｇ　　７００／８００円ほど　　（九州産）

エノキタケ 　　　　 　１束　１００ｇ　　３０円台　　（全国）

椎茸　　（秀Ｌクラス＝１００ｇパック）　１００円台前半　　（九州産）


　書いてるのは、セリでの高値です。（　？←　うろ覚えor 記憶が　/　？？？←　見てない・見損ね・セリに掛かってない　）

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