お蕎麦～

福井のディノ君宅が、お蕎麦作る道具を持参してくださり、
打立てのお蕎麦をごちそうになりました。 

お蕎麦の実も無農薬で作られたそうです。






大根おろしとお蕎麦のシンプルなレシピですが、
お蕎麦のほどよい香りにコシのある麺は、とてもおいしく何杯でもツルツルと頂いちゃいました。

この文章を書いているだけで、味を思い出しヨダレが出てしまいます。
お店で食べるより美味しんです～。
食通の皆様にぜひ、味あわって頂きたいと思いました。



わんこたちにも切れ端を頂きました。




心のこもったおいしいお蕎麦、ごちそうさまでした。
ありがとうございました。