漬けました

梅シロップ。

去年は漬けなかったんだったかな？
（多分、作ってないはず）

たしか、前回作ったときは発酵してしまったような・・・

これが2014年だったから
かなり久しぶりの梅シロップです。

毎年、お店に梅が並ぶと
漬けよう！漬けたい！って思うのですが
モタモタしていると時期が終わってしまうのです。

今年も、ほぼ終わりに近づいております。



6月16日　ようやく1つ、できました。

作ろうと梅を購入したのはいいですが
氷砂糖がどこも品切れ。

お店を５軒ほど探しまわって
ようやくＧＥＴできました。


梅の季節ももうすぐ終わりです・・・。




16日に漬けた瓶、結構　氷砂糖が溶けてきています。
梅エキス、出てきてますね～。

今日、20日も追加で作りました。


夕方から雨が降り出し
ようやく梅雨らしくなってきました。
今週は、ずっと雨のようです。

洗濯物が乾かない～。
じめじめする～。
髪の毛が（くせ毛）爆発する～。





先日、作った「パクチー入り肉味噌」。
家族には不評なので・・・

今日のお昼ごはんは１人でこれを食べました。





そうめんの上にのっけて～
味がしっかりしていたので
のっけただけで十分でした。

今でもなんだか口の中が爽やかな感じ？なのですが
パクチーを食べたあとって
こんな感じあります？？
説明できない・・・。



雨がしとしと・・・・・。
夜の雨は嫌いじゃないです。