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Emotional Life!

N,Yでのお店立ち上げ!島津のN,Y生活日記
創るんは Real Japanese Style and Next!

遊び心!

2010-06-17 | Weblog

常連のCLAYデザイン

赤丸のオリジナルリングが出来あがりました!!


完全に

飲んだ勢いの話が形になりました。

世界に6,7個?

位しかありません!

ってそりゃそーだ!


これです。



旨み玉はルビーにしました。
赤丸だけに。




なんて、

アホなことしたんやろう。



と思ったけど、


遊び心は必要。

遊んでないやつは仕事出来んって

元上司も言いよったし!




ついでに、

うちの愛すべきアホ二人。



shinちゃん、Julieちゃん。

ダイソンの

世界で唯一の、

羽のない扇風機

の説明を

身体を張ってしてた。



店の前で。


遊び心やね。

休日!

2010-06-17 | Weblog
実はうちはイタリアンのコミニティーらしく、

イタリアンレストランがいっぱい!!

嫁とゆっくりランチ!

Barosa@ Lorima
ミネストローネ

ボロネーゼ

カルボナーラ


スープかサラダとパスタ

ランチスペシャルで$10-!!

しかも当たりやった!!

旨かったー!

休日の飯が当たりやとテンションあがる!!




んで、買い物に行き、

中華街からwilliams burg brigeを歩いてみました。


マンハッタン側から






遠くにマンハッタン橋、ブルックリン橋が


この橋はJ、M、Z(茶色)LINEが走ってまス。


Williams Bargに到着!






んで、嫁と

Bozuで夜ご飯。


ライスコロッケ


海老天!


シャケの西京焼き


stuffed mushroom うまし!


毬寿司セット


ほうじ茶プリン


旨かった。

ここは雰囲気が好き。

外のテラスで煙草と酒が楽しめるのもグッ!!


奥様とノンビリが

すごく大事な

ここ最近です。


今月のスぺ!

2010-06-17 | Weblog
烏賊とアスパラソテー 温泉玉子添え




野菜の天麩羅!




ムール貝の吟醸蒸し!
これおれが食べたかったの!


シェフのおまかせ前菜!(日替わり)
これは岩さん作



酢ダコきゅうり
茄子としし唐の揚げ浸し
トウモロコシの唐揚げ


今月いっぱいやっております。

まっとりやす!!

ラーメン 食べ歩き

2010-06-17 | Weblog
今回は日本から新卒3人が社長動向で来てたので、

NYのラーメン行脚に。

久々の

Minka



Momofuku Noodle Bar







あえ麺2種と$16-のモモフクラーメン。

bowl soup noodleが一種類しかない。

ここはいっぱい別ブランドで展開してるから

メニューの動きがあんまなかった。


新卒3人

未来の海外事業部のホープ達。

頑張ろうねー!

とりあえず食える量を増やさんとねー!

先輩たちにやられるバイ!

一日限定つけ麺

2010-06-17 | Weblog
ちょい、魚強めの日本の王道つけ麺。

お客さんの反応を見るために

一日ランチ限定で行いました。

時雨 $15-


通常350gです。



おいらは 

1kgに挑戦!!!




無理でした・・・。

あさはかでした。

3/4位は食べれましたが・・・。

鐘ヶ江さんすみません。



でも、8月位につけ麺を挟むかも。

しれません。


皆様、鐘ヶ江さんの頑張りに

乞うご期待!

食べ歩き その2

2010-06-17 | Weblog
奥長さん、常務、松本さん、正志さん、鐘ヶ江さんと

老舗のステーキハウスに。



有名店らしく、予約も取りずらいんやって。

天井のパイプが有名だそう。



やっぱ、とりあえずデケェ!



アメリカ!って感じ。


皆でワイワイがステーキ屋はいいよね。

やないと、食いきらん!




次は、洋平へのご褒美。

Jewel bako

おまかせコース





















NYの食品衛生管理者の試験勉強を手伝ってもらい、

一発で受かれば、ここのおまかせを奢るという約束。



おかげ様で合格!

ありがと!


いやぁ、高く付いた! 

でも、旨かったねぇ。

カウンターで魚つまんでポン酒!

最高!!



しかし、免許が届いて愕然。



名前間違われとる・・・。


正志さんも

 Maeashi

になってたから

大笑いしたのに・・・。



おいらは智明が

 Toweaki 

ロシア人かい!!

嫁やスタッフに爆笑されるし。


適当な国(泣)。

食べ歩き。

2010-06-17 | Weblog
そうそう。

今月メニューチェンジのための食べ歩き。

たまってたのでアップしま!

焼き肉Takashi

w sideに出来たホルモン系の焼き肉屋さん。

何気に、

元うちのサーバーが働いてるの。

何気センマイ刺し、レバ刺しが嬉しい!




雲丹の肉巻き。すげ。




おしんこ盛り ビーツ旨し!


肉寿司。すげぇ。


肉とりあえず全部!







はい、鐘ヶ江さんとSuganumaさんChiakiさんと平らげました!


〆のおにぎり


旨かった!オープンして2カ月位か?

2時間制みたいです。





次は、タパス。

Degustation

5STと1AVやったかな?

本田さん正志さんChiakiさんと。

お店の造りがイイ感じ!



コロッケ

トルティーヤ

盛り付けはキレイ。でも、鮮度悪かったなぁ。

烏賊のソテー抹茶ソース

角煮 ポーチドエッグがおもろかった

メイン二品
Lamb loin

Duck やったと思う


ナッツの冷製スープ。ちょい重たい

デザート


すごく雰囲気のいいお店。

プライベートで行きたいお店

見せ方ってトータルで重要やね。