ちょっとオトナの照り焼きです！
豚肉のミョウガ巻き照り焼き豚肉薄切りは酒・醤油・生姜汁で下味を付ける
茗荷は四つ割りにして、茗荷二つ分を豚肉二枚で巻く
巻き終わりを下にしてフライパンで焼き、酒を振って蓋をして蒸し焼きにする
醤油・砂糖・味醂を絡める
シシトウソテーを添えて…
南瓜煮
酢の物胡瓜揉み もずく酢
味噌汁茄子
デザート梨（幸水） 種なし巨峰
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生姜とレモンの爽やかなソースで…
真鯛のソテー ジンジャーレモンソース真鯛は塩胡椒して小麦粉をまぶし、バターソテーする
後のフライパンに生姜汁とレモン汁を加えて煮立て、ソースにする
付け合わせは ラタトゥイユ
茄子、トマト、玉ねぎ、セロリ、人参、ズッキーニ、ピーマン、パプリカ
サラダレタス イチジク 生ハム 海藻色々
冷製パンプキンスープシェフズリザーブ製
デザートマンゴー入りゼリー
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