夕ご飯6/25 イワシの辛味噌焼き

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　青魚は身体に良いとか…
　　　　　　　　　　　　　　　蒸し暑い時にサッパリと🐟️

 

　　　　　　　　　　　　　　イワシの辛味噌焼き

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　イワシは三枚におろして観音開きにして水気を拭く

　　　身のほうに味噌・胡麻油・味醂・ラー油・酒・醤油を合わせた味噌ダレを塗り

　　　くるりと巻いて楊枝で留め、アルミ箔を敷いた上に乗せオーブントースターで焼く

　　　シシトウソテーを添えて

 

　　☆　豚肉新玉葱乗せ

　　

　　☆　長芋もずく

 

　　☆　豆腐と茗荷の味噌汁

 

 

 

 

　　　　　　　　　　今朝は　『藤娘』　の初花が咲きました！

 

　　　

 

　　　　　　　　　　　　…一番花はどれも花びらがボロボロ?!?