暑くてガス台の前には立ちたく無いので
オープン任せで美味しさもギュッと！
オーブン焼きとサラダに使ったプチトマトは自家製！
☆ スペアリブと新ジャガのオーブン焼き
スペアリブは塩胡椒をすり込み、新じゃがは皮を良く洗い皮ごと一口大に
切り、水にさらす
玉葱はくし形に、ニンニクはスライスする
グラタン皿にスペアリブと野菜を並べオリーブオイルをかけ
ローズマリーを乗せて200℃のオーブンで20分ほど焼き、プチトマトを乗せて
更に5分ほど焼く
☆ サラダ
レタス 胡瓜 海藻 ツナ プチトマト
☆ 冷製コーンスープ
ついに近しい人にコロナ陽性者が！
東京に住んでいる弟と甥っ子が、一週間ほど自宅療養だそうです
まぁこれだけ急激に増加している中、通勤とかしていたら罹患しても
おかしくはない?!?
自覚症状はほとんど無いようで、ちょっと早い夏休みになる…かな？
私たち夫婦も発熱していないから、検査とかしていないけど
もしかしたら症状が出なくてかかっているのかも?!?
