暑いのでオーブンまかせ料理を…
たくさん作るラタトゥイユもウィークデー、毎朝助かってます
玉葱とチキンのホイル焼き
☆ ざっくりレシピ ☆
玉葱は六つ割りにしてグラタン皿に並べ、オリーブオイルを回しかけ、アルミホイルを
被せてオーブントースターで15分くらい焼く
一口大に切った鶏もも肉はさらに薄く広げて玉葱の上に乗せ、オリーブオイルをかけて
肉に火が通るまで7分くらい焼く
熱いうちにカマンベールチーズを千切って乗せ、パプリカ、塩胡椒をふる
☆ ラタトゥイユ
茄子、トマト、ズッキーニ、パプリカ、ピーマン、人参、セロリ、玉葱
朝食はこれにハムやチーズ、半熟玉子など合わせるだけで楽チン！
☆ 冷製トマトジュレスープ
今年初登場 お気に入りシェフズリザーブのトマトジュレスープ🍅
今日からまたお仕事の人も多いのでしょうか？
…主婦の私は毎日休みなしですが?!?
日中、少しでも雲があると陽射しが遮られるのか空気の温度が微妙に低い感じがします
30℃で『今日は過ごし易いね～』という感覚になってきている事がコワい！
令和の夏は昭和の夏と同じ感覚で過ごすことは危険なようです…
