まだまだ暑さが続きます
冷えた鶏肉にピクルスの効いたオーロラソースが美味しい！
スープはこちらも今年新発売の『レモンジュレスープ』🍋
爽やか！
茹で鶏の冷製オーロラソース
☆ ざっくりレシピ ☆
鶏むね肉は同じ厚さになるようにそぎ切りにして、長葱のぶつ切り・薄切り生姜・
酒・塩を加えた湯で茹で、そのまま冷ます
マヨネーズ・ケチャップ・塩胡椒・刻んだピクルスを合わせたオーロラソースを
たっぷりかけて…
付け合わせはレンチン南瓜
☆ サラダ
アボカドとスモークサーモンをドレッシングで和え、アボカドの器に…
☆ 冷製レモンジュレスープ
なんだか外は凄い雲
出先で面白い写真が撮れました！
ね?! まるで煙突の煙が雲になってるみたいでしょ？
