イベントがどんどん潰れていって、ヒマ～！
料理が唯一の暇潰し??! …掃除はキライだから(笑)
海老のクリーム煮、ニューバーグ風です🦐
にんじんライスにたっぷりかけて…🥕
シュリンプニューバーグ
☆ ざっくりレシピ ☆
海老は下処理して玉葱は微塵切り、マッシュルームは薄切りにする
フライパンにバターを熱して海老・玉葱・マッシュルームを炒める
鍋にオイルバターを溶かし小麦粉を加えて炒め、牛乳とスープで溶きのばし
塩胡椒・酒で調味して柔らかめのホワイトソースを作る
海老を入れ、パプリカと生クリームで煮込む
みじん切りにした人参を耐熱容器に入れ水を入れてラップしてチンする
炊き上がったご飯にバターと人参、胡椒を入れて混ぜ人参ライスを作る
人参ライスの上にニューバーグソースをたっぷりかけ、
パセリのみじん切りを散らす
☆ サラダ
レタス 胡瓜 プチトマト ローストビーフ
☆ オニオンコンソメスープ
