夕ご飯3/5 稲荷ずし

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　ちらし寿司の後日の定番!？
　　　　　　　　　　　　　　　　たくさん作ったすし飯を使って…

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　稲荷ずし

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　油揚げは半分に切って袋にして、出汁・醤油・酒・砂糖で煮る

　　　煮汁ごと冷まして味が浸みたら寿司飯を詰める

　　　紅ショウガを添えて…

 

 

　　☆　煮物

　　　　高野豆腐　椎茸　飛梅人参　インゲン

 

　　☆　ぬた

　　　　分葱　ワカメ　しらす干し　　辛子酢味噌で…

 

　　☆　簡単おすまし

　　　　お椀にとろろ昆布、長葱、おかか、醤油を入れ熱湯を注ぐ