夕ご飯1/20 白菜と肉団子のスープ煮

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　冬の定番！
　　　　　　　　　　　　　　　美味しくて温まります

 

　　　　　　　　　　　　　白菜と肉団子のスープ煮

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　豚ひき肉に長葱みじん切り、卵・酒・塩・片栗粉を加えてよく練り混ぜ団子にする

　　　中華鍋に油を熱して肉団子を色よく揚げて取り出す

　　　後の鍋に生姜の薄切りを入れて炒め、香りが出たらざく切りにした

　　　白菜の茎のほうから炒め、葉も加えて炒める

　　　煮込む鍋に白菜と肉団子を入れ、スープ・酒・醤油を加えて煮込む

 

　　☆　胡瓜とワカメのナムル

 

　　☆　サツマイモ煮