ウチのハンバーグはトマト味で煮込みます
煮込んだソースをたっぷりかけて…
煮込みハンバーグ
☆ ざっくりレシピ ☆
合いびき肉に塩、胡椒、ナツメグ、卵、牛乳に浸した細かく切った食パン、
玉葱のみじん切りを加えてよくこね混ぜる
フライパンに油を熱して楕円形にまとめたハンバーグ種を中央を窪ませて
並べ入れ、両面焼き色を付ける
トマトピューレ、スープ、ワイン、ウスターソースを加えて煮込む
付け合わせは粉ふき芋、インゲンとエリンギのソテー
☆ ミネストローネ風野菜スープ
☆ サラダ
水菜、胡瓜、プチトマト、海藻、竹輪
