大蒜下拵え

昼前から大蒜水耕栽培と
下拵え昼食後も下拵えをする
家の中では出来ないので外で
やっています、ボールに水を入れ
バラバラにほぐしながら洗い
根と芽を切り離し球は砕いて皮を
剥ぎ取り全部みじん切りにします
それをフライパンで弱火に掛けて
胡麻油醤油料理酒等を入れゆっくりと
炒めます家中臭いが大変窓を全開に
して調理が終わるとタッパーに入れ
冷蔵庫に保存して何時でも食べられる。
ヒマひま暇の悦暇茶慰