「奥武蔵地這胡瓜」苗の植え付け

「奥武蔵地這胡瓜」苗７本を畑に植え付けました。

「神田小菊南瓜」、５～６本の株から、次々と新しい実ができてきているので、まだ若いけれど初収穫しました。早速、”みりん”に”醤油”・”出汁”等を加えて、煮ていただきました。結構柔らかくて美味しかったです。一晩寝かせれば、味が染みこんでさらに美味しくなるでしょう。