紫じゃがいものグラタン

珍しい紫色のジャガイモをもらったんよ。



ボケボケだけど中の色が紫だから外から見たら真っ黒なんよ。

前にいただいた時に湯がいて焼き肉の時に焼いたら今一つだったんで
せっかくの色を活かす食べ方ってないかな～って考えて
ホワイトソース＆玉ねぎ＆ウインナー＆紫じゃがいもの
グラタンを思いついたんよ。



こんなのが全部で７個もできた（笑）
このガラスのグラタン皿はもうかれこれ２５年以上も前に
コカコーラを買ってもらった食器よ。
物持ちがいいでしょう
下手な器よりもガラスだから汚れが取れやすくて
ようするに使いやすいってことなんよ。
もちろん、電子レンジもOKよ～。

もちろん上にはたっぷりのナチュラルチーズを飾ってね。
トロ～リと溶けるチーズの焦げ色が美味しそう～～～
おまけにカロリー高そう～（笑）



せっかくだから紫じゃがいもを掘り出して・・・
ねっきれいでしょ
味はね・・・硬めのお芋だから湯がいて（蒸して）
さらに食べる前にレンジでチンして温めてから
オーブントースターで焼いてるからもうホックホクよ。

大成功～～～～

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