えどさき街づくり協同組合「軽トラ屋台計画」

えどさき街づくり協同組合有志で
新たな企画を立ち上げ！

その名も「軽トラ屋台」
農村部のスーパーカー軽トラの荷台に屋台を載せて、
農産物生産者と商店や料理店、
地元グループとコラボ商品を開発販売！
台数を増やしてイベントにしちゃいましょう！
という企画！

例えば、
地元産マッシュルームいっぱいの米粉ピザや
ごろごろマッシュルームのクリームスープ。
地元で取れたサツマイモのイモケンピ＆大学イモ。
地元野菜たっぷりらーめん。
おばちゃんが大切に育てたこんにゃくいもで作った
みそ田楽。なんてどうかな！

今日は、実験的に作った屋台のペンキ塗りを実施！
ポン載せ屋台、現在の課題は重量、軽量化を模索中！



２月１１日より開催「江戸崎の雛まつり」
メイン会場のえどさき笑遊館の準備状況をチェック！
こんな感じになってました！
つるし雛の会の皆さんのセンスが光ってます。
完成が楽しみ！