らーめん純輝

１月３０日（日）

今日も根本光治は、北へ南へ。



利根川屋さん作業場に寄ると、雛人形の飾りつけ中。



もちろん、ライトアップ準備中。



東地区での数件の用事をこなして、

ちょっと遅くなった昼ごはん、
人気店、潮来市のらーめん純輝さんへ。

⇒⇒⇒らーめん純輝さんのホームページはこちら。



これが目に入り、辛みそらーめんを注文。



広告の通り、濃厚みそと深みのある辛さが抜群、
しっかり汗をかきながらの完食。



帰り道、東地区本新から見た筑波山、

そして・・・



夕陽と富士山、いや～綺麗でした。

大福

１月３０日（日）

朝から家族みんなでガタガタと、

なにやら、昨年暮れの餅をいちご大福にするらしい、

<いちご大福レシピ>

水を張った耐熱皿に餅を入れ、電子レンジで加熱。
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余分な水を捨て砂糖を加え麺棒を使って餅つきの要領で混ぜる。
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餅が手でさわれるぐらいになったら、
両手に片栗粉をまぶして餅を小さくちぎる。
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その餅を丸く伸ばす。
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いちごを入れたあんを丸く伸ばした餅で包んで形を整え完成。



長男もお手伝い。





見事に完成。

結局、日曜日の朝食はいちご大福となる（笑）

アジアカップ４度目Ｖ

１月３０日（日）

サッカーがあつい！
ついに日本、アジアの頂点に立つ。

強敵オーストラリアとの決勝は０対０のまま延長戦、
延長後半４分、季のボレーシュートがゴール左端に刺さり決勝点。

ザックジャパン、
大会史上最多となる４度目のアジア王者に輝いた。

おめでとう日本！ありがとう日本！

気持ちも天気も晴れ晴れとした朝、
今日も一日頑張ろう！