エ・ビ・ス Eco Business Study

環境ビジネスの研究をしています。
エコロジー・ビジネス・スタディ

ウォルマートのgreat for you!

2012年02月26日 10時50分00秒 | エコ・ビズ・ウォッチング
高齢化する社会で
高齢者の健康問題はとっても重要。
いかに健康でポックリ逝ってくれるか?
不遜な話ではありますが、
元気な老人が多いのがいいんです。

日本ではまだしも
アメリカではもっと問題になってるようで、
オバマ大統領夫人の旗振りのもと
ホワイトハウスの健康政策の一環で
ウォルマートが新しい取り組みをおこなっています。

健康的な食品・食材を
これまでのものと区別するために
「グレート・フォー・ユー」マークをつけます。

塩分、糖分、脂肪分が控えめであることが条件で、
農務省など当局の基準に合わせていきます。

ウォルマートとメーカーは、
2015年までに、
数千点の飲食良品を点検・改良する予定。

2011年は、塩分に特化して、
ステーキ肉の70%、
ケチャップの15%の塩分をカットしたそうです。

日本では、メーカーががんばって努力してますが、
アメリカはウォルマートががんばるってとこが違います。

もともと日本人は健康的な食品を食べてますからねぇ・・・


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