エ・ビ・ス Eco Business Study

環境ビジネスの研究をしています。
エコロジー・ビジネス・スタディ

最もエコロジーな食べ物「寿司」のはずなのに!!!

2007年02月19日 19時14分52秒 | エ・ビ・スの食卓
昨日は、先週頑張った自分に「お寿司」でもご馳走してあげようと、 エ・ビ・スの奥様が出前を注文しました。 いいよ、いいよ。たまにはね。 自分にご褒美をあげよう。 で、どんな寿司にする? 身体の事を考えると海苔で巻いてあるほうがいいな。 白身のネタも好きやし、 奥様はチラシ寿司がお好き。 . . . 本文を読む

「これは政治の問題ではなく、モラルの問題なのだ」「不都合な真実」鑑賞記

2007年02月19日 10時34分35秒 | エ・ビ・ス見聞録
映画「不都合な真実」を見てきた。 アメリカ元副大統領 アル・ゴア氏ライフワークである 地球温暖化への警告をこめた講演を中心にしながらゴア氏の 生い立ち、政治家としての活動、環境対策に取り組んだ経緯なども 緒リ込みながら描かれているドキュメント映画だ。 . . . 本文を読む

京都市バイオディーゼル燃料の課題 新エネルギー利用交流セミナー(14)

2007年02月19日 08時36分05秒 | バイオマスについて
市民から使用済みの食用油を集める・・・ 大変な努力です。 だって、いちいち回収拠点に持っていくのがメンドクサイ。 大阪だったら集まりにくいだろうなぁ。 年々住民が高齢化して油モノを食べなくなるし、 食べるとしてもスーパーで買って来てしまう。 課題はいろいろあるようです。 . . . 本文を読む