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今日は仕事で津久見市へ。
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午前中は慌ただしく過ごし、せっかく津久見に来たのなら、津久見らしいものが食べたいと
スタッフが連れて行ってくれたのは
カフェ 鍋 もくれん。
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以前から知ってはいたけれど、行くのは初めて!
まぐろチャンポンが人気のお店です。
でも頼んだのは、ひゅうが丼。
少し甘めのタレに漬け込んだマグロの切り身を
ごはんにのっけた丼です。
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すり身のお吸い物付き。
すり身もマグロかな…
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このひゅうが丼が、とっても美味しくてね。
マグロがすごく良いマグロで切り身がきれい!
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味がしっかりしみてて、まろやかで、良い感じのやわらかさ。
ひゅうが丼って、こんなに美味しかったんだと、再認識させられました。
これだったら、また食べたいなあ。
明後日も津久見で仕事です。
もうからお昼ごはんをどこで食べようかと考えています(笑)
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