「理想のトマト」

トマトジュース 駆け出す朝が目を覚ます（現代俳句協会さんより）

トマトがヘルシー野菜として見直されております。伊藤園から新感覚トマト飲料が発売されました。トマトを4.5個分使用し、濃厚な味わいと糖度9度の甘さに仕上げました。（トマト1個を90gとして算出）酸味を抑えて完熟トマトの甘みを最大限に引き出し、トマトジュースの酸味が苦手な人でもおいしく飲める（砂糖、食塩不使用）。1本当たり、トマト由来の栄養成分であるリコピン30mgと食物繊維2.5gを含有し、美容と健康を気にする人に特に好適なトマト100％飲料。


あるデータでは、週7日以上トマトを摂取した人は、1日以下の人に比べて、心臓病になる危険性が約３０％も低かったそう。また、タバコを３本吸うと、血中リコピン濃度が４０％も減少してしまうとか…。
「A tomato a day keeps the doctor away.」（トマトが 赤くなると医者が青くなる）《世界のことわざ》