桜川欧風料理「サルーテ！」

子供は実家で食事を済ませたようです。妻は風邪で会社早退しました。妻と水入らず（小生は水で、妻はビールとワイン）で地中海風料理を食べにきました。まずは「小海老とベーコンのシーザーサラダ」。「生ハムとモッツァレラチーズのピザ」は生地とチーズのコラボレーションが素晴らしく、「ムール貝の香草パン粉焼き」はパン粉のサクサク食感とワインがナイスマッチング、そして本日のメインは「濃厚チーズの海老ドリア」登場です。コクがあって粘りがあってドリアの王様って感じます。料理がうまいと気持ちがハッピーになります。