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えみの写真メモ

あれやこれや ぼちぼち
コメントおまちしてます(鰯)

リセットダイエット3日目夕食

2004-10-24 | だいえっと
☆メニュー☆
鶏肉のたまねぎ煮込み
・きのこのグリル
・もやしいため
・麦茶

鶏肉のたまねぎ煮込みすっごくおいしかった!
今回はオイスタースを抜いて作ったけどリセットダイエット終わったらオイスターソースでつくってみよ~。
きのこのグリルはえのき・しいたけ・まいたけを塩コショウ鶏がらスープで味付けしてオーブンレンジで焼いた。
これもなかなかおいしかった。

ちなみに明日の昼のお弁当もほぼ同じ。

☆体重:-1kg
☆体脂肪率:26.6%

リセットダイエット3日目昼食

2004-10-24 | だいえっと
☆メニュー☆
・根菜のラタトゥユ
・鶏ひき肉のれんこん・なすはさみ蒸し
・ウーロン茶

時間があるのでちょっとがんばって作ってみた。
なんだかんだいって1時間以上調理の時間に費やしてしまった
しかしそれだけした甲斐あって今までの味気ない食事と比べてかなり満足。
やっぱ手をかけるとうまいらしい。
ちなみに一人暮らし歴4年ちょっとにしてはじめて家でれんこんとごぼうを調理した(爆)
(冷凍モノで済むし)
下処理?が必要なのはなんとなくわかってたけどどうしていいのかわからず、高校時代の家庭科の教科書やらお料理の本やらがさごそだしてきて調査。

その結果(今後忘れないようにメモ)
・れんこん・・・皮をむいて切って酢水に5分くらいつける
・ごぼう・・・たわしで洗って泥を落としてから切って水に5分くらいつける

これで少しはおりこうになれたかな。
まー万が一結婚したとして、ゴハン作るときに慌てて調べるよりはよかったかな。

それにしても材料費高すぎる・・・。
台風のバカー。

リセットダイエット2日目夕食

2004-10-23 | だいえっと
☆メニュー☆
かつおのたたきとサニーレタスのわかめとこんにゃくのサラダ
しいたけのしょうゆ焼き
麦茶

☆体重
測定開始(ヒミツ。減った数だけ書く予定)
☆体脂肪率
27.2%

食材をいろいろ買出し
・ハーブソルト
ゆずポン酢
・ハーブティ詰め合わせ
・あじポン酢
・レモン絞り汁
・鶏肉 もも・むね
・サニーレタス
・トマト
・かつおのたたき
・鮭切身

ついでに
体重体組織計
も。

う~財布の中身も減ったから体重も減ってくれ~。

リセットダイエット2日目昼食

2004-10-23 | だいえっと
もやしとえのきとわかめの和え物 青じそドレッシングがけ
チキンステーキ(伊勢丹鳥ひろ)
お茶

野菜はデパ地下に売ってるのはドレッシングがかかっているものばかり 
家からもってきてよかった