釜戸長石の特級と一級の違い

午前中材料屋さんに行ってきた

益子は明日からの陶器市の準備で賑わっていた

材料屋さんに行くと

釜戸長石が二種類あって

緑色とオレンジ色の袋になっている

緑が特級でオレンジが一級

「どう違うの？」と聞いてみると

「成分は同じです。粒度が違っていて、特級はそのまま使えます。一級はミルで擦ってから使ってください。」

と言う

そうだったんだ

一緒に来待石（きまちいし）も買ったんだが

「これは擦らなくても良いの？」と聞くと

「原料は擦ってあるものなんですが、保存中に固まってしまいますので

擦った方がよいです。」

「フルイとおしではだめですか？」

「フルイとおして、固まりをほぐしてもらえば、それで大丈夫です。」

そうなんだ


何十年やってきても

普段使わない材料はわからない