芽吹き ふきのとう

先日まで雪に埋もれていた畑に、ふきのとうが顔を出していました。
まだまだ固く凍った土の中に、やっと芽を出して。
マイナスの気温が続く軽井沢なのに、春は確実に近づいていますね。

主人は土曜日(25日)、ふきのとうをしっかり収穫し、天ぷらとフキみそに！
ビールのお供になっていました。
以前は私も食べられたのに・・・
あの苦みが美味しいんですよね・・・

と、悠長に書いている場合ではありません。
以前書いたように、私はふきのとうの花粉症。
食べたらアナフィラキシーショックをおこします。

私にとっては怖い季節がやってきました。

スギの花粉症も・・・(>_<)


　
今日の庭の『ふきのとう』　　
『ふきのとう』の花言葉　「待望」「愛嬌」「真実は一つ」「仲間」