2019/03/26 八重山そば小200円
春の石垣島ツアー4日目最終日、この日は午後便での帰りなので午前中は竹富島サイクリング観光しに行く事に。
その前に朝ご飯を食べたいので、チャンス到来とばかりに以前からかなり気になっていたそばを食べに行きました。
お店の場所は離島桟橋ターミナル一番奥にある売店とぅもーるショップ、窓側がカウンター席で飲食が出来ます。
メニューは八重山そば・カキ氷・コーヒー・ビールと簡単な物ですが、一体どんなそばが頂けるのか気になる所。
レジの裏側がオーダーする場所になっていてそば小を頼みカウンター席に、待つ事1分で早くも呼ばれて出来上り。
使い捨ての器に入ってくるのかと思いきやちゃんとした丼に、しかも200円とは思えない上等な仕上りで旨そう♪
作ってる所は全く見てなかったけど、この内容を1分以内でササっと美味しく作り上げるとは慣れてる証拠でしょう。
スープがなみなみ入ってるのでまずはスープから、すると思っていたよりコクがある豚骨鰹出汁で感激の味わい。
塩加減も完璧で熱々だし言うことなし、麺はモチモチ感十分でスルスルっと喉越しも良くスープとの相性抜群では。
具はシンプルに刻んだ三枚肉&ネギのみだけどこれで十分、優しく胃の中に沁みる旨さで最高の朝食となりました。
そばを制覇したので今度はカキ氷の黒蜜ハニーが気になりますねー、ぜんざい300円も食べてみたい!
まさかここのそばがこんなに美味しかったとは!
港側に窓があるのでオーシャンビューで頂けるお店、ロケーションの良い安くて美味しいそば店発見です。