肉まん

手作りです。

既製品では有りません。

小麦粉を水で練って（捏ねて？）皮から手作りです。

大きな蒸し器でフカフカに蒸してあります。

中身は普通の豚肉に生姜とネギのオーソドックスな奴。

酢醤油に手製のラー油を少々落としたのをタレにして

チョンチョン浸けて頂くのです。

繰り返しますが手作りです。

結構凄いんじゃないかと勝手に思っています。

うん。


あ、もちろん僕が作ったのではありません。