またもやインターネットがおかしくなってきました。ほんと，勘弁して。これは１週間ほど前に投稿しようと思ったものです。 . . . 本文を読む
浮世絵と寿司--------------------------------------------------------------------------【日本食認証制度】「寿司や刺身は韓国・中国起源。日本人が食べだしたのは戦後から」など、米で反発の声 [03/14]
■米レストラン街、日本政府の「日本食」認証推進に嘲笑海外の日本食レストランが本物の日本料理を提供しているか判 . . . 本文を読む
---------------------------------------------------------------------「大阪うどん」復権へ！
「大阪うどん」復権へ！ １９２６年創業の麺メーカー、恩地食品（大阪府枚方)ひらかた）市）は、大阪で古くから食べ親しまれてきた、「麺の切り口が丸く」「もちもちとしたやわらかい食感」が特徴の大阪うどんを開発、１９日発売した。 商品名はその名 . . . 本文を読む
①でとりあげた記事の中で，「日本料理の人気を高めたのは，中韓経営の日本料理店～」という件があります。寿司に代表される日本料理が広まったのは日本人の平均年齢が高い かつ また，スリムな人が多い↓日本食を健康食品と勘違いする↓ヤッピーを中心にアメリカで人気が出る↓回転すしの誕生↓未来的なイメージが加わる↓健康的，先進的なイメージが全世界に広がるというように，寿司や日本のもつイメージが先行して世界に広ま . . . 本文を読む
農林水産省が、海外で「本物」の日本食を出す日本食レストランを「認証」する制度が始まりました。既にフランスでいくつか日本食レストランに認証を与えています。この制度について簡単にまとめてみました。
-----------------------------------------------------------------------------◇日本の「寿司ポリス」に巻き入る―フィナンシャ . . . 本文を読む
韓国人はかなりジョーク好きといわれます。ただ，かなり直截的でブラックなのが多い。『原爆酒』が典型です（参照：http://oiradesu.blog7.fc2.com/blog-entry-1206.html）。しかも，差別が全面に出てくるものが多いといわれています。私もいくつか聞いた事があり結構おもしろいので，韓国人によるジョークを探していたのですが，見つかりません。それで，その替わり。
２ｃ . . . 本文を読む
