●コリアンハウス●
マラテ マラテサークル前マラテの田辺へ行ったら休みだったので，そばのコリアンハウスへ行きました。焼肉やビビンバなどの有名料理は避けて聞いたことのないメニューを試しました。頼んだ料理は，揚げ豆腐のようなものと，ビーフシチューたぶん韓国版。 揚げ豆腐は油が酸化していました。ビーフシチューは，その語幹からイメージする料理を洗練さにおいて１０分の一くらいにすれば，私が体験した料理に近 . . . 本文を読む
● Nicotinａ Garden Pavilion ●
パサイ市 ロハス通り沿 外務省隣（トレイダースホテルから南へ５００ｍくらい） 雰囲気よし。ただ，食事は人様にだしちゃまずいだろ，というレベル。麺は生麺だったが，私のスパはとろけるようなゆで加減。彼女のスパはアルデンテ，というより，単純に麺が固い。例によってトマトソースは不味い。ピザは誠に貧弱で泣けてくる。素人料理より不味いです。アルバイ . . . 本文を読む
●Ｉｔａｌｉａｎｏ●
マカティグリーンベルト２の奥のほうにあります。
１品２００ｐほど。料理はおいしい，というレベルではありませんが，なぜか，ものすごく混んでます。スタッフが歌ったりするからでしょうか。あと，料理はすごく量が多い。二人前の感覚です。特にデザートのケーキ類はまるで山です。よいしょで，ボーノと例の動作でほめてあげたら，フィリピン人の店員（多分マネージャークラス）がイタリア語で喜んで . . . 本文を読む
●Ｌ’ｌｎｃｏｎｔｏｒｏ●
マカティ ガルシアストリート ＭＲＴブエンディア駅からジュピター通りを歩いていき，高級住宅地ベルエアと墓場の間の通りを右折。ちょっとわかりにくいかもしれません。私の彼女の職場はこの店から５００ｍくらいのところにあるのですが，まったくその存在をしりませんでしたから。 店内はかなり雰囲気がいい。ウッディ－ですが，高級な感じがします。 料理は，イカ墨生パスタと，乾麺パスタ . . . 本文を読む
●稲○●
マカティ シャン○○○ホテル２F食べた料理：盛り合わせ３５００P（二人分）いろいろ地球の歩き方で写真付で紹介されていた。実に雰囲気が豪華で，彼女と一緒に行ってみました。店舗は，ホテルのロビーのようなところで営業していました。半分オープンカフェみたいな感じで，日本料理店という雰囲気はあまりありません。写真のような豪華さもあまり感じられません。カメラマンはプロです。ちょっとがっかりしながら . . . 本文を読む
●新宿ラーメン●
マカティアベニュー ブルゴス通そばすごく有名な店みたいで，ラーメンの味に関しては賛否両論の評判がネットであり，行ってみました。ラーメンは人によって好みが違いますが，これはおいしい部類に入らないのでは。というか，市販品の生ラーメンでしょ，これ。スーパーあたりで３食分入っているやつ。メニューもラーメン専門店ではありません。ラーメンは従です。ここはラーメン店ではなく，日本料理屋と考 . . . 本文を読む
●一番館●
マラテ マビニ通沿 アンバサドールホテルそばこの店はマニラNo.１との評判です。キャパは３０人くらいでしょうか。 もやしラーメンを頼みました。スープに片栗か何かでとろみをつけてあります。ラーメン屋としては薄口？あまり化学調味料を使用していないようです。そのせいか，最初の一口はなんだか物足りなく感じました。舌の先に味がのってこないのです。ラーメンとしては上品かも。ただし，私にはおいし . . . 本文を読む
●ミロ●
マカティパサイロード沿い，カマヤンと国鉄線路の間，２Ｆにあります。フィりピンにおける和食料理の草分けらしいです。もう２０年以上営業されているとのことです。 店内およびメニューは洋食屋。あわびステーキが有名。１００ｇ２２０ｐです（本当はミロ貝だそうです）。たっぷりのバターで仕上げてあります。隠し味はしょうゆ？個人的にはくどすぎますが，ネットではかなり好きな人が多いようです。 内装が昭和 . . . 本文を読む
公害①－２ ⑤
人ごみマニラでは，人も車もものすごくあふれています。これは単純にストレスになります。
⑥交通事故マニラの道路は一見無法地帯です。車線も信号もおかまいなし，反対車線に飛び出しての追い越し，少しでも隙間があれば鼻をつっこむ，やたらならすクラクション・・・あらゆる交通法規がここでは存在しないかのように見えます。 しかし，私はマニラの道路には何らかの秩序がある，と感じております。これ . . . 本文を読む
公害①
マニラに長期住むにあたって気をつけたいことは，治安よりも公害ではないかと思います。無論，治安にも気をつけなくてはなりませんが，治安は気をつければある程度防ぐことができるのに対し，公害は気をつけても防ぎきれないものがたくさんあります。そして，必ず生命を縮めます。
①大気汚染
マニラでは，古い日本車や黒煙をはきまくるバス・オートバイが大量に走っています。おそらくそのせいでしょう，空気が非 . . . 本文を読む
●さいさき●
オルティガス，ＳＭメガモール内 マカティにも姉妹店あり ＳM自体が新しいので，店内はきれい。かなり広い。百人は座れそう。バイキング方式だが，豪華な感じがします。リッチなフィリピンファミリーを狙った店です。フィリピン人と日本人は若干味覚が違うようです。 日本人は行かないほうが無難です。 . . . 本文を読む
●あずま屋●
マカティ パサイロード
日本のチェーン店風居酒屋的メニュー。ここの料理は非常に健康的な感じがします。いうなれば，ファミレスに感じる健全さ。色でいうと，オレンジ。盛り付けがきれい。味も日本の標準レベルに達していると思います。少なくとも養老の店レベルよりはおいしく感じました。
店内は広い。テーブル席のみだが，１００人は収容できるのでは。
あまりネットではでてきませんが . . . 本文を読む
●ヤマザキ●
マカティ，リトル東京日本食材コーナーもあります。マニラの中ではかなり充実しています。店内は学校帰りに寄るお好み焼きや，という雰囲気。庶民的で，マニラにいることを忘れます。 ラーメンセットが中心。しょうゆラーメンと餃子＋野菜炒めや，はんちゃんセットなど，１８０ｐ。マニラではラーメンは単体で最低でも２００ｐはします。かなりお値打ちです。チョーキンに入って同じようなセットを頼めば，２００ . . . 本文を読む
地域別治安
● LRT沿線 ●
LRT沿線は治安の悪い地域が多いようです。特にマラテ，エルミタ，トンドは気をつけなければいけません。
エルミタとマラテ
エルミタとマラテはマニラを代表するの歓楽街です。歌舞伎町を歩くみたいなものです。日本人観光客の多くがこの地区のホテルに滞在します。日本の常識でふらふらと街中を歩けば，格好の餌食となることでしょう。
私の知り合いのP . . . 本文を読む
治安１ <COLGROUP><COL width="36"></COLGROUP>最初に，日本で伝えられているほど治安が悪いわけではない，ということを申しあげておきます。マニラで生活して半年以上になりますが，危ない場面に遭遇したことはありませんし，周りでなにか凶悪な犯罪がおこった，ということも聞きません。 必要以上に危険度が喧伝されている，という気がします。マニ . . . 本文を読む