千葉「頑頑坊主」（がんがんぼうず）

ＪＲ千葉駅西口・・・といってわかる方いますかね（笑）。千葉駅にそもそも西口があったことすら忘れてました（汗）。その西口の、改札から見えるローソンの向かい辺りです。 詳しくはＨＰをご覧下さい。大量の食材を丁寧に煮込み、じっくり作り上げたスープが特徴のお店です。確かに、複雑に絡み合った風味のスープは、深い味わいです。豚骨主体で魚介あり、辛いのあり、つけ麺ありと、バランスよいメニュー構成です。写真は煮干し豚骨ラーメン です。

個人的には岩のりは無くてもいいんですけど、この風味がいいという方は絶対いますね。 濃厚でコクのある豚骨スープに、磯の香りの岩のりと、煮干しの風味が和風の味付けを醸し出します。サラサラと食べられてしまう軽さもあり、替え玉一杯無料がとてもうれしいです。スープまで飲み干すなら普通に一杯で充分。決して少ないわけではありません。接客も、案内係の女性の対応もとてもよく、美味しいお店というよりは「いいお店」だなあという印象でした。

http://www.eeude.com/nf2/page012.html

OPEN　AM11：00より　PM11：00まで　　　　日曜・祝日　休日

TEL　043-248-0205

千葉市中央区新千葉2-3-12　JR千葉駅西口前