しばらく前ですが、香取にある「恋する豚研究所」という施設に行きました。
豚を成育し、出荷する施設ですが、こだわりの方法で品質の良い製品を生産しているところです。
本来はここに用事があって出かけたのではないのですが、近くまで来たので寄ってみました。
ソーセージやベーコンなども買えますし、そこで食事をいただくことも出来ます。
何と言いますか。。うまみ？が違います。
月並みですが「素材の味」そのものが、味付けになっている感じ。
遅いランチをここでいただいて、次の目的にへ向かいました。
また行ってきたいと思います（＾＾）
