昼餉のサンマ

昼餉では　　　生サンマあり　　真っ二つ　　

切って焼いたら　　　おろし大根　　

（　味付けに。　）　　

　　魚焼き器で、アルミホイルの上で、じっくり焼いた。汁がこぼれず。　　

焼きあがったら、すぐ縦に箸で開き、骨を取り除く。　　

　　　　大根おろしを作り、調合。　　

香りも野の、　　シーズミングミックス少々。

寿司についてたガリ。捨てずに残してあったから。　　

しょう油も、適量。　　

 

　　　半分ずつに、上からおろしをたっぷりかける。　　　　　

これを、メインのおかずに。　　ほかの副菜は、サラダとか。　　　

夕暮れの　　迫る時間は　　早いもの　　

庭の草取り　　追っかけっこよ　　　

　　　蜘蛛の巣　　。　　

 

　  アメリカイヌホオズキ　　に　　似てるが。　名前不詳。