っというのも一緒に旅行に行くはずの彼氏の母親がコロナに感染し、彼氏本人は陰性だったとは言え怠く熱っぽいっということで翌日になれば陽性の可能性大ということで、急遽キャンセルせざるおえないことに・・・。
娘も仕方ないとはわかっていても、がっかり落ち込んでしまっている。確かにこんな当日キャンセルってアンラッキーってないよね。可哀想に・・・っということで連チャンとなるが我が家で娘の誕生日を改めて祝ってあげることに。
そう言えばボジョレーヌーボーが少し残っていたな？飲んじゃおう〜！乾杯！
とりあえず、今宵の主役は20歳になる娘。だからメニューは全て娘のリクエスト・・・どう見てもえぇ〜？という組み合わせだが、繰り返すが彼女の好物がズラーっとならんだのだ。
その1品目がサーモンと鯛のマリネ！なんて言ったって鮭好きだからね。
そして、黒毛和牛のステーキもお約束だ。もう〜高級和牛は濃厚すぎて数切れでも十分なくらい。年寄りすぎて寂しいが、ひと切れ口にしただけで濃厚な脂が広がってすごいもんね。これぞっ黒毛和牛の素晴らしさだ。
でもね、我が家産の芽キャベツも忘れてはいけない。こんな小さな芽キャベツなのにキャベツ独特の甘みと苦味がどちらも強く味わえて、とにかくキャベツの旨さが凝縮されているのだ。美味〜い！
そして、メインは娘大好物の茄子とトマトのグラタン！これも必須メニューだね。自分的にはグラタンはマカロニなんだけど、娘のおかげで我が家のグラタンはほぼほぼ茄子＆トマト系になってしまう。もちらん好きなんだけど、たまには俺の好みでもいいんじゃない？
更に、〆は 豚汁！おいおい、ここで豚汁くるかぁ〜？究極の和洋折衷だけど？まぁ〜好きなんだから仕方ないけどね。
お腹いっぱいになったところで、食後はもちろんバースデーケーキだ！娘のリクエストはかみさんお手製のヨーグルトケーキだ。
とにかく長男と次女は小さい頃からこれが好きで、あえて誕生日も有名パティシエのケーキではなくかみさんにお願いしてきた程だからね。
確かに美味いのは自分も認めるけど・・・？折角なのにこんな安上がりなののでいいの？って言ったらかみさんに怒られちゃうかな？苺とみかんVerがあるが、みんなこのみかん版が好きなんだよね。う〜ん、甘すぎず爽やかなのが確かに美味〜い！
しかし、旅行当日にキャンセルって悲しいよな〜。5類になったとは言え、未だ自粛はルールだもんね。まぁ〜こんなバースデーウィークもあるよ。春休みはまだ長いし、しっかりとリトライすればいいじゃん。
とりあえず20歳の誕生日おめでとう！改めて赤兎馬 玉茜で乾杯だ！
