今日は清々しく白桃のワインと、パン職人がつくったハーブオリーブオイルの紹介です。贅沢なワインで～あんなに美味しい桃がこんな飲み物に～甘いので、香りを楽しむ感じですかね～エキストラヴァージンオリーブオイルは、フランスパンにたらり～とかけて、いただくと～いいお味、バターとは一味違ったさっぱり感にはまります。いつもと違った贈りものに、今夜はイタリアンで～
そぉ～言えばイタリアの主婦は20分程度の夕飯こしらえで、毎日かんたん料理って、聞いた事があります。パスタを茹でてる間に、野菜をナイフでちぎり切り、まな板なんて使わずにね。フライパンに直接入れ込んであっという間に出来上がり、デザートつくりも茹でてる間に～日本料理とは比べものになりません。ピザだって、パン生地にお好みの材料をのせて、オーブンで焼き上げる簡単なモノですもんね～イタリアの女性って、楽でいいな～？なんて、思ったこともありました。国民性でみんなで楽しく食べてる時間を大切に～そんな感じですもんね。 日本料理は煮込みも多くて、一手間に時間がかかって～主婦泣かせ？早いといえば冬の鍋料理くらいかな～？（笑） 今朝テレビで今時一味違うドレッシングやソース、香辛料などの売れゆきが伸びているとか？日本人も今や市販の味に飽きてきて、一工夫したような今までにない味、食べるラー油みたいなのが人気とか？若者には日本料理は外で食べるもの、家ではかんたんレシピみたいになってきてるかも～？なんて・・・今時、煮しめはお正月でしょ？てなもんかな～我が家の定番ですが・・・ハハハ お弁当には一品煮しめが嬉しいですもんね。母の味～しかし、食材はいろいろあって、いろんな国のお味が楽しめて、今はいい時代ですね。今日は食談義になってしまいましたわ～（笑） cyicyikatsuko
