高たんぱく質

　  

今日も風がきつくて真冬でしたね～なかなかしぶとい今年の冬です。 自転車が倒れてるくらいだから、強風ですわ～お彼岸の中日さんを 挟んで暖かくなるとか、ホンマかいな～身体がついてけないわ。

 さて、写真はタニタカフェの高たんぱく質ビーフとチキン合盛り 黒米、能登いしるの味噌汁は、魚介の味はするけど具材はなくて 発酵魚醤油で、何とも言えんいいお味です。 野菜山盛りで、これくらいいろんな野菜を食べないとアカンみたい です。脂質押さえた、私にとって理想的な食事みたいです。 健康総合企業のタニタが提案する食事って、引き付けられますね。

 家族の為や子供の為に三度の食事を作ってきてたけど、今では 自分の為にだけ作る日々でね。家人にはそんな病人食は要らんて、 ハィー油でテカテカしてないって、食欲はそそられないですよね。 致し方なし～ヘレやモモ肉、ササミにむね肉ではね～魚がお助け メニューに幅を持たせて、四苦八苦してたらええわ～ハハハ 今では油抜きで焼きそばやチャーハンまで作ってね。味は～ それなりですわ～脂質ってホンマにうま味やわ～トホホ 

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紅マドンナとキャベツ

　 

紅マドンナ　始めて頂くミカンです。南香（なんこう）ミカンと 天草（あまくさ）ミカンを交配して誕生した甘いミカンとか～？ 皮もミカンのように薄くて、果肉は甘い～上等なミカンって感じ 普通の温州ミカンしか知らないから、色んなミカンができてますね。 朝から届いてビックリです～ありがとうございます。

 先日、デパートで800円ぐらいで売ってたキャベツを見てきた私、 スーパーで税抜き498円みたら、安く思えて買っちゃいました。 アホやわ～久しくキャベツ食べてないから、どんな味やったかな～ なんてね。1枚ポリポリ食べてみると、懐かしいお味～ハハハ　 たまには食べたい。どこまで行ってもへそ曲がりな私だわ。 キャベツも串カツやさんのキャベツって、美味しいキャベツ使って ますよね～キャベツも色々品種があるみたいです。このキャベツ 味わって食べんとあきませんね。苦笑 

さて、いつも自分の為に色んな品目のお料理とゆうよりも、野菜と たんぱく質をとり揃えて、野菜が老廃物を一緒に外に引っ張り出して くれるらしくって、キノコや海藻も頑張って摂って、大豆は必須、 炭水化物のお米も大事とか～何でも身体に必要って事ですね。 キスの小骨やアジの子魚なんかをおやつにしてね。 どんだけ～の私です。ハハハ　これで病気してたら堪りませんね。

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シャインマスカット

ほんの少し季節が前に進んだような～気がしますが・・・さてさて、
来週は台風10号が日本に接近予報で、海水の温度が高くて次々です。
日本を囲む水温30度の海、異変続出…将来は全国が危険地域に～
って、ネットニュース見て、夕方になると雷が鳴りゲリラ豪雨が、
もうゲリラではなくレギュラー豪雨って、今日も東京では1時間に
100ミリを超える猛烈な雨が降ってましたね。こんなのが日常に
なっては～堪りませんね。只々、怯えるばかりで手だてが無いわ。

さて、今年お初のシャインマスカットが我が家にやってきました。
なんと～今年は不作とか言ってましたが、お味は甘い～マスカットの
味が薄かった～人間の口はお初のモノに対して、すこぶる反応を示
して満足感を味わえますが、二度目はそれを覚えてるから、もぉ～
バカになってて、それ以上のモノを求めてくる口は貪欲極まりない。
それは、アンタの口でしょう～と、言われそう～ハハハ　苦笑

イチジクもお高くて、今年は一度しかお目にかかってないわ～
手が出ない。果物がこんなに高価なものになるなんてね。
チト悲しいですね。生産者さんの気持ちを考えると、手間ひまかけて
育て上げた果物に見合った対価かもしれませんね。
まぁ～庶民が手軽には食べれない、買うには思い切りが必要ですわ。
そぉ～言って果物を食べてたらいいわ～感謝しもってね。笑笑
cyicyikatsuko

令和の米騒動

昨夜中は雨が本格的に降って、おぉぉ～いい感じ恵みの雨だわ。
一夜明けて朝の気温が下がってて、うぅぅ～秋がやって来たかな？
今日の午前中はエアコンなしで、扇風機で過ごせましたが、お日様が
照りだすとアウト！蒸し暑くなりだしてね～こりゃ～ダメだ無理は
禁物、もぉ～少しの辛抱ですね。

さて、お米やお水、缶詰め類が無くなって久しいですが、まだ大丈夫
と高をくくってた私、いざ現実お米が少なくなってお米売り場に
行くと～なんと～一方も無く消えてました。嘘ぉ～令和の米騒動やん
なんせ、冷蔵庫保存で2キロぐらいづつしか、買わない私、美味しい
お米が食べたいバッカしに～こんな時に困りますね。

近所の知り合いにちょっと聞くと、やっぱし同じような人も居て
探し回って、今日の午後に○○スーパーに入るらしい情報をチャッチ
夕方覗いてみると普通にありました。大手スーパーはちゃいますね～
入口では水を箱売りしてました。苦笑
コロナの時も食べ物が無くなりましたね～人はどうしてマスコミに
踊らされるんでしょうね。情けないですね。
cyicyikatsko

危険がいっぱい

　　

台風7号の接近で朝から新幹線が東京と名古屋間が運転見合わせ
ここ新大阪では、西からの上りの新幹線が到着前に停止してる
姿を度々見ました。なかなかの混雑が予想されますね。
今日は曇り空で、風もいつもとは違った強風で台風の影響がない
関西でも、やはりこんな空模様で、いつもとは違いました。
最強の大型台風7号の被害が少なく済みますように祈る思いです。

しかし、8月に入って地震だ台風だと楽しみの夏休みも、さっぱり
わやですね～夏の海辺もなんだかな～こんな年もあるんですね。
食中毒もあちらこちらで聞かれますが、安心して購入したお弁当で
食中毒なんてね～怖くて、やってられませんね。
先日、デパートで購入する時に、店員さんが保冷剤を入れても
持ち運びには気を付けて、早く召し上がってくださいねなんてね。

常温保存でも、今年の暑さでは傷んでしまうような～エアコンの
効いてない部屋に食べ物を置いておくのは危険な感じします。
もぉ～ひと昔前とは、環境が一変してしまってますね。
食中毒は腸内環境も左右するので、日頃の健康も大切ですね。
命にかかわることばかりで、気が抜けませんね～ご注意です。
cyicyikatsuko