今年も味噌作り

2年ぶりに味噌作りをしました～♪
一昨年に作ったきりだったので、今年作らないと無くなりそうだし・・・。

大豆2.5kg、麹2.5kg、天然塩１kgで仕込みました！（以下、写真通り）




半年後にはおいしい無添加手作り味噌の出来上がりぃ～♪
出来立てのお味噌は麹の香りがたまりません！！
秋が楽しみなカブママです