手作りたくあん

ダイコンを使ってエスビー食品のレシピで簡単たくあん作り。

くちなしの実が近所で見つからずアマゾンから取り寄せ。

材料を揉み込んで常温で１日、冷蔵で一週間漬け込めば出来るらしい。

美味しかったらまた作って、ダメだったらもう少し本格的なのを試す予定。