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クロシェの菜園記録
小さな家庭菜園での作業などを記録。主に自分用覚書。料理とかパソコンとか菜園以外のことも。
2024/06/23 丸美屋のビビンバ
2024年06月22日
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料理
広告商品になっていた
丸美屋のご飯と具材がセットのビビンバ
まぁまぁおいしかった
お手軽でいいのだけど
ちょっと高いかも。。。
コメント
2024/06/11 ゆで卵リベンジとパイナップルに根っこ
2024年06月11日
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料理
先日時短レシピのゆで卵は時間配分間違えたのか
いまいちうまく行かなかったのでリベンジ
※鍋に卵を入れ水を1cmくらい入れる
沸騰したら蓋をして4分煮る
火を消して3分放置
今度は見事に傷一つ付けずにできた
レンジでゆで卵の原理と一緒だと思うが
あちらは放って置くだけでよいが10分以上かかるので
こっちの方がコスパもタイパもいいね
先日買った台湾パイナップル
面白そうなのでヘタをカットして
水につけていた
今日見たら根っこが出ていた
どこまで育つかな
コメント
2024/06/01 ほっとうめ
2024年06月01日
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料理
「ほっとうめ」ってのが安売りしていたのでお試し
紅茶に入れるとおいしいらしいので紅茶も
紅茶を開けたらこんなんなってて
ちょっと損した気分?
サバサンドと一緒に
うん、結構いける♪
コメント
2024/05/28 ワンパン エッグ・トースト
2024年05月28日
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料理
インスタで出てきたずぼら飯?
さっそく作ってみた
フライパンでハムを焼き周りをマヨネーズで囲う
真ん中に卵を割り入れ崩したらマヨネーズをかける
食パンを乗せてはみ出たものは寄せる
周りでベーコンを焼く
食パンをひっくり返したらチーズを乗せる
弱火にして蓋をする
チーズが溶けたら黒コショウを振りベーコンを乗せる
(yun___kitchenさんより)
簡単でおいしかったし
写真を撮った時はおいしそう~に見えたけど
今、見たらちょっと違うw
コメント
2024/05/26 ヨーグルトとかゆで卵とかハンバーガーとか
2024年05月26日
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料理
省エネでゆで卵を作る方法があったのでお試し
タマゴが1cmほど浸かるだけの水を入れ
沸騰させてから蓋をして4分茹でる
火を止めて半熟なら3分固ゆでなら10分放置
確かに出来てた
今まで10分以上ゆでていたのは何だったんだ
殻も簡単に剥けるようだ
はがれているのはやり方間違えて
途中から蓋をして茹でてしまったから
ではないかと思う
以前作ったカスピ海ヨーグルトの種を使ってみた
9時間ではできず、
倍くらいかけてやっと固まってきた
種が弱いのか、何か違ってるのか・・・
合挽が安かったのでパティを焼いて
ハンバーガー作ってみた
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