パン・ド・カンパーニュ。

久々に作ったデカいパン(笑)

ポーリッシュ法で作ったので、２日がかりです。

時間がかかった分、出来上がりのパンの香りは格別です○

と言うか、焼く前からすごくいい香りがしていたので、さすがポーリッシュ法、てな感じでした。

いつもの通り、レシピはまた後日です。。