さむっ!!

先週前半の暖かさ　どこに行った!

寒い　ちめた～い朝です。

朝　主人が出かける5時前　スマホの外気温は3度になっていましたよ。

体感気温　マイナス1度とも・・・。

さむっ!!

 

写真の大きな鏡餅は　昨年末出展時に急なご依頼があり

急遽　作ったものです。

昔　自宅で鏡餅を作ったことがあるのですが

このきちんと上に乗るようにバランスよく形を整えるのは

結構難しい。

どちらの　どなたが　こういうスタイルを考えたのかしら～。

もちろん　日本だけですよね。

不思議!?

(ああ　いくつになっても　まだまだ知らないことだらけだー)

 

昨日は主人がせっせと何かを作っていました。

 

豚肩ロース肉のかたまりを　切り分けて　縛って焼いて　煮て

 

チャーシューもどきになりました。

やっぱり豚バラのほうがいいかなと　もう次に作ることを考えているようで。

(理由は　競馬の予想が全く　かすりもせず　嫌気がさしたようで

気分転換に作り始めたのです)

本当は私が　お弁当用に煮豚でも作るつもりだったので

ラッキーでした。

おいしかったですよ～。

豚バラにするなら　角煮にしてほしいなぁ。

 

さあ　来週水曜からは　Bunkamuraの展示販売ですから

急がねば・・・

いろいろと・・・

できるのか・・・?