夏を待つくまさん

夏にぴったりの帽子をいただいて

かぶってお出かけできる日を

楽しみにしている　くまさん。

(って感じかな)

いつも気にいった特集の時に

購入している「cafe sweets」という

カフェ、スィーツ、パンの専門誌。

なんと今回　20周年を迎えるとのこと。

20年を振り返るレシピだとか

菓子のなぜ?なに?

素材を知る・・・などなど

興味深いタイトルが～。

これは買わねば。

小さな書店では売っていないことも

多いからネットで買うのが一番。

この本は写真も美しいし

眺めるだけでも楽しい。

(そして　なんとなく　おいしい気分に)

さらにそれぞれのジャンルの

プロの方のコラムとかが

おもしろいのよね～。

動画が流行る時代ですが

やっぱり私は文字で読むのが好きかなぁ。

今はちとあちこち不具合が多いから

お菓子づくりはお休みしてますが

またこの本を読んだら

作りたくなりそうだな。